乌桕蜜的功效与作用？乌桕蜜多少钱一斤？

乌桕蜜的功效与作用？乌桕蜜多少钱一斤？乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制而成的，主产于我国华中、华东、华南及西南等地，其清除自由基的能力在所有单花蜜中仅次于杜英蜜，因此特别适合经常面对电脑的白领人士食用，下面我们就一起来看一看乌桕蜜价格多少钱一斤吧！

一、乌桕蜜

乌桕蜜，又称桕子蜜，琥珀色，存放时间延长色泽略加深，气息浓香，口感甜，容易结晶，结晶较粗，形似白糖颗粒，但入口即化。主产区是湖南、江西、湖北、广西、广东、福建、浙江、贵州。6-7月生产。据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明，乌桕清除自由基的能力，在所有蜜源植物中仅次于杜英。自由基是机体氧化过程中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体和细胞，引起慢性疾病和衰老效应。

蜂蜜的主要功效来源于蜜源植物，因此，乌桕蜜能有效清除自由基，防止人体细胞受到损伤，减缓人体衰老，同时起到抗癌作用。据《全国中草药汇编》记载，乌桕叶和树皮均可入药，有消肿解毒、清热利湿、利尿泻下的功效，可用于水肿、臌胀、二便不通、湿疮、疗毒等。乌桕蜜因之具有解毒排毒、活血清热、利尿通便的功效。

二、乌桕蜜的特点

1、色泽：琥珀色，存放时间延长色泽略加深

2、气味：气息浓香

3、口感：甜味略淡，微酸 

4、结晶：易结晶，结晶微黄，粒粗，易发胀溢出，易结晶，易被误作是喂白糖，地域不同颜色有差异，同一地方采集雨水足的年份颜色差别都大。易被一些为利是图的养蜂人滥竽充数当冬蜜卖。

三、乌桕蜜的功效与作用

1、功效：减缓衰老

自由基是加速人体衰老的主要原因，源于自由基会破坏细胞而导致微循环障碍，使皮肤基底组织因得不到营养而干瘪，进而使皮肤出现一系列衰老的表现，同时自由基的积累会使皮肤出现代谢障碍和黑色素沉积，乌桕蜜中富含的抗氧化物质可以有效的清除体内的自由基而起到减缓衰老的作用。

2、功效：抵抗辐射

辐射是自由基形成的重要原因，体内自由基堆积又会导致一系列健康问题，但在实际生活中辐射是无法避免的，因此减小辐射的危害最好的办法就是及时清除因辐射而产生的自由基，而乌桕蜜在清除自由基方面仅次于杜英蜜，特别适合每天都要遭受大量辐射的家庭主妇或用电脑办公的人食用。

3、功效：防癌抗癌

自由基是导致癌症的罪魁祸首，原因是缺少一个电子自由基在体内会不停的抢夺其他正常细胞周围的电子，若不幸自由基攻击到细胞核内的DNA就可能导致基因发生突变而形成癌细胞，而乌桕蜜的抗氧化性在所有蜂蜜中都是数一数二的，因此可以有效的清除体内的自由基而起到防癌抗癌的作用。

四、乌桕蜜的蜜源及产地

乌桕（拉丁学名：Sapium sebiferum (L.) Roxb.），别名：腊子树、桕子树、木子树、乌桖、桊子树、桕树、木蜡树、木油树、木梓树、虹树、蜡烛树、油籽（子）树、洋辣子树。大戟科、乌桕属落叶乔木，乌桕是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目，不下丹枫。为中国特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。

主产区是湖南、江西、湖北、广西、广东、福建、浙江、贵州。

乌桕以根皮、树皮、叶入药。根皮及树皮四季可采，切片晒干；叶多鲜用，杀虫，解毒，利尿，通便。用于血吸虫病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬伤；外用治疔疮，鸡眼，乳腺炎，跌打损伤，湿疹，皮炎。

五、乌桕蜜适宜人群

1、家庭主妇

自由基的致癌作用使女性遭受较大危害。人体中的自由基的产生有光引发、热引发、辐射引发、等离子体引发、微波引发等多种方式。其中抽烟包括抽二手烟、做菜时的油烟（女性可是每天都做饭）、汽车尾气、电脑办公的辐射等方式是女性每天都遭受的， [3]  可想而知，女性受自由基的危害最为严重。自由基可引起衰老、癌变、脑血栓、动脉粥样硬化等恶性疾病。而乌桕蜜饱含的各种酶类物质，使其清除自由基能力数一数二，是当之无愧的抗辐射之王，每天喝点乌桕蜜能有效清除体内多余自由基，达到抗癌、防衰老的作用。

2、电脑IT人士等每天遭受大量辐射的人群。

六、乌桕蜜多少钱一斤

价格：约20～30元一斤

乌桕蜜的价格相对而言非常便宜，一般零售价在20～30元左右一斤，即便是质量较好的乌桕蜜以很少能超过50元，但再便宜绝对不会低到只卖几元一斤，倘若真卖几元一斤蜂农还不如将其用来饲喂蜜蜂，毕竟一斤糖浆或其他饲料也要几元钱，况且喂蜂蜜比喂其他饲料对蜂群来说要有利得多。

七、乌桕蜜的存储方法

1、乌桕蜂蜜保存宜放在低温避光处。

2、由于乌桕蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 

3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 

4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的乌桕蜂蜜能保质多年不坏。

乌桕蜂蜜主要有两点，一个是不能过量饮用，原因是乌桕蜜中的总糖量高达70%，长期过量饮用容易导致肥胖，而肥胖又是糖尿病等代谢疾病的主要诱因，另外一个是糖尿病和高血糖不能喝，因为这些人的血糖本身就很高，若再喝乌桕蜜(乌桕蜜中的单糖会进一步升高血糖)无异于火上浇油。