厨房中少不了的家电就是油烟机了，家里炒菜时弥漫的油烟要是不靠油烟机解决的话，那整个屋子都会乌烟瘴气还油烟腻腻。而且现在在家做饭的大都都是“上得厅堂，下得厨房”的美厨娘，谁也不想呆在厨房熏成个黄脸婆。那么选择一个性能好的油烟机就十分重要了。我家前些日子去商场买油烟机就陷入了两难，究竟是买侧吸还是顶吸的？后来幸亏被导购朋友劝住，不然就差点买错了。

导购朋友告诉我，前几年很多家庭都会选择装顶吸。顶吸油烟机是安装在灶台正上方的。虽说顶吸的排油效果不错，而且款式美感性较强。但是由于顶吸离灶台比较远，油烟很容易就会扩散。最烦恼的还会有出现滴油的现象，有时候炒菜的时候一不小心就滴到了菜里，很不卫生。再者说大部分家庭都是小户型，顶吸的占用面积比较大，小户型装顶吸油烟机的话，会显得很压抑，各子高的人做饭还会不小心碰到头。

而侧吸油烟机虽然是近几年才开始流行起来的。但是它很好地弥补了顶吸的一些缺陷。侧吸油烟机距离灶台比较近，可以第一时间就把油烟吸走，不会留下余烟，而且也不会存在压抑感，更节能环保。并且使用寿命要比顶吸油烟机长得多。所以相比而言侧吸更适合我们传统家庭的爆炒焖烧。

不过侧吸油烟机的噪音比较大，而且价格上要比顶吸贵一些。但是油烟机最重要的工作任务就是做好油烟分离，解决中国炒菜的猛火多油产生的难清洁的问题。所以，听完导购朋友这么一说，我果断选择了侧吸油烟机。

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